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【视觉志】部队会餐啥场面?戳→

时间:2019-08-20

信阳新闻网昨天我想在军营里分享一种不同的用餐方式。有一个改善食物的盛宴叫做“饭”。昨天是8月1日的军队日。来自信阳食品促进领导小组办公室和市食品和餐饮业协会的一个旅的工作人员和20多位烹饪大师共同为军营烹制了一个芬芳的信阳菜。营造浓厚的节日气氛。

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丰富的菜肴

清晨,厨房炉灶和各公司自助餐厅的厨师开始忙碌起来。面对蔬菜,水果,鸡肉,虾和其他成分,一些洗蔬菜,一些切蔬菜,一些去皮虾,厨师们表现出“十八个武术”。 “这道菜怎么好吃?” “如何把握燃烧鱼的火”.当烹饪大师到来时,厨师们放下手,询问周围的“厨神”,不停地说话。艺术。

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沟通食谱设置

从营养结构和搭配方面,根据不同地区的特点和士兵的不同口味精心配制食谱。共有好的食谱,“军民合作”正式开始。我看到烹饪大师拿着“武器”,嘶嘶作响的香菜。厨师们努力学习。看着“厨师”大汗淋漓,厨师们作为“装饰者”迅速帮助擦汗。

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显示刀具

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准备成分

“这道菜就是我做的,怎么样?” “我早上做了6道菜”.差不多中午,十几道菜,如红烧肉,红烧鱿鱼,南湾切碎的胡椒鱼,海带炖排骨等。在桌子上,每个人都站着微笑,讨论着出现一段时间,并讨论一段时间的着色。

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烹饪教学

“打开餐!”当班长尖叫时,官兵们有意识地安排团队等待餐具。 “在如此炎热的一天,同志们仍然在外面值班,我们的传统是先为他们送食物。”一位厨师说,手里的勺子捡起几块牛肉。

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看着军队和人民共享的菜肴,“厨师”非常满意不同的晚餐,特别的节日礼物。中午,在官兵面前摆放了一张独特的正宗信阳菜肴,并佐以清凉的饮料。官兵们争先恐后地花了一点时间,扫除了工作日的艰辛和疲惫,餐厅里传来一阵笑声。

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文图:信阳晚报全媒体记者周涛实习生丁宁

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